الكافيين

by د إسراء حسنين سبتمبر 11, 2024, 9:29 م 2k Views

Spread the love

Table of Contents

ما هو الكافيين؟

الكافيين مادة كيميائية طبيعية ذات تأثيرات منشطة. وهو موجود في القهوة والشاي والكولا والكاكاو والشوكولاته وأكثر من 60 منتجًا آخر.

ويعمل الكافِيين عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي والقلب والعضلات والمراكز التي تتحكم في ضغط الدم. يمكن للكافيين أن يرفع ضغط الدم، ولكن قد لا يكون له هذا التأثير لدى الأشخاص الذين يستخدمونه طوال الوقت. يمكن أن يعمل الكافِيين أيضًا على زيادة إدرار البول.

لماذا الكافيين سيء للأطفال؟

يزدهر الأطفال، خصوصًا أثناء نموهم، من خلال الاتساق مع الاستيقاظ والقيلولة (إذا كانوا أصغر سنًا) وروتين وقت النوم. كما أنهم يحتاجون إلى وجبات منتظمة من الغذاء الصحي، وفرص للعب والتفاعل مع الأطفال والبالغين الآخرين، وفرص للتطوير والتعلم واختبار اكتساب مهارات جديدة.

إن استهلاك الكافِيين لا يتعارض فقط مع النمو المنتظم (اكتساب المهارات، والصحة العاطفية والاجتماعية، وأكثر من ذلك)، بل إنه يؤدي أيضًا إلى آثار جانبية قد تكون لها عواقب صحية طويلة المدى إذا كان الطفل يعاني أيضًا من حالات صحية كامنة، مثل ارتفاع ضغط الدم، أو أمراض الكلى المزمنة، أو اضطرابات القلق.

الكافِيين ليس له أي قيمة غذائية ولكن هناك الكثير من الآثار الجانبية التي تؤثر سلبا على الصحة خاصة عند تناول الكثير منه تتمثل فى:

عدم انتظام ضربات القلب (إيقاعات القلب غير الطبيعية).

القلق.

الجفاف.

إسهال.

الصداع.

ضغط دم مرتفع.

مشاكل المزاج.

الأرق.

النوبات.

اضطرابات النوم.

اضطراب في المعدة.

وجدت إحدى الدراسات أن 73% من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و11 عامًا يستهلكون الكافِيين يوميًا، ويأتي معظمه من الصودا. تعتبر القهوة ومشروبات الطاقة (التي أصبحت شائعة بين الأطفال في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وتستمر في زيادة شعبيتها) من العوامل أيضًا. والكافِيين موجود في الأطعمة والمشروبات الأخرى، مثل الشاي والشوكولاتة الساخنة، وبعض الحلوى والعلكة والنعناع.

لذا، إذا شعرت أنه من الصعب تجنب الكافِيين، فما الذي يجب عليك الانتباه إليه عندما يتعلق الأمر بأطفالك والكافيين؟

١. النوم

شرب الكافيين في وقت متأخر من اليوم يمكن أن يؤدي إلى صعوبة في النوم، والاستيقاظ المتكرر، وقصر مدة النوم بشكل عام.

ترتبط اضطرابات النوم بجميع أنواع المشكلات الصحية لدى الأطفال والبالغين على حد سواء، مما يجعل الكافيين خطيرًا بشكل خاص على الشباب الذين ما زالوا في مرحلة النمو. وقد أظهرت الدراسات أن الأدمغة النامية يمكن أن تكون حساسة بشكل خاص لتأثيرات الكافِيين خلال مرحلة البلوغ المبكر.

قد يقدم الكافيين حلاً قصير المدى لمستويات الطاقة المنخفضة، ولكن عندما يتم إمداد أجسامنا بالطاقة الحقيقية طويلة الأمد، يمكن أن تؤدي قلة النوم إلى:

صعوبة التركيز في المدرسة أو العمل.

انخفاض الأداء المعرفي في المدرسة.

انخفاض التحصيل الدراسي.

انخفاض المهارات الاجتماعية.

عدم التنظيم العاطفي.

الصراعات الشخصية.

تفاقم المشاكل الصحية.

٢. يرتبط بمخاوف تتعلق بالصحة العقلية

يحفز الكافيين جهازك العصبي المركزي، مما يجعلك تشعر بمزيد من النشاط والانتباه. لكن تناول الكثير من الكافيين قد يؤدي إلى المبالغة في ذلك، والأطفال حساسون بشكل خاص لتأثيرات الكافِيين المسببة للقلق.

تشير الدراسات إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الكافِيين (مثل تلك الموجودة في مشروبات الطاقة) يرتبط بمستويات أعلى من التوتر والقلق والاكتئاب لدى الأطفال.

إن معرفة أن الكافِيين يساهم في مشاكل النوم يزيد من تفاقم العديد من هذه المخاوف المتعلقة بالصحة العقلية.

٣. له صفات الإدمان

أي شخص بالغ يحاول الاستغناء عن قهوة الإسبريسو اليومية يعرف أنه ليس من السهل الإقلاع عن عادة الكافيين. وذلك لأن الكافيين، في نهاية المطاف، منبه يصعب التخلي عنه. عند التوقف عن تناول الدواء، قد تشعر بالرعشة والتهيج والصداع لأن جسمك قد يصبح معتمدًا على توفره.

٤. غالبًا ما يتم إقرانه بالسكر

غالبًا ما تكون المنتجات التي تحتوي على الكافِيين التي يتم تسويقها للجمهور الأصغر سنًا – مثل الصودا ومشروبات الطاقة وخلطات القهوة المتقنة التي تشبه طعم الحليب المخفوق – محملة بالسكر. ويرتبط السكر بالطبع بمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية تتمثل في:

مقاومة الأنسولين.

مقدمات السكري.

مرض السكري من النوع 2.

في دراسة سريرية عشوائية أجريت عام 2022 شملت 26 طفلاً ومراهقًا، وجد الباحثون أن استهلاك مشروبات الطاقة أدى إلى زيادة في الانقباضات الخارجية فوق البطينية (نبضات قلب متسارعة وغير منتظمة). وتشير هذه النتائج إلى أن تناول جرعات أعلى من الكافيين، خاصة عند الأطفال الذين يعانون من أمراض القلب الموجودة مسبقًا، يمكن أن يؤدي إلى نتائج خطيرة ومهددة للحياة.

كم يجب أن يكون عمرك قبل شرب الكافيين، وما هو المقدار المناسب؟

إليكم الحقيقة القاسية: لم يثبت أن أي كمية من الكافيين آمنة للأطفال بعمر 12 عامًا أو أقل. وتوصي إرشادات الأطفال بأن لا يستهلك المراهقون أكثر من 100 ملليجرام من الكافِيين يوميًا، وهو ما يعادل فنجانًا واحدًا من القهوة أو علبتين من الصودا. وهذا يعني أنه يجب تجنب مشروبات الطاقة من قبل أي شخص يقل عمره عن 18 عامًا. في الواقع، تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إن مشروبات الطاقة ليست آمنة للأطفال.

إذا كانت زيادة مستويات الطاقة لدى أطفالك هي الدافع الرئيسي وراء شرب الكافيين، فهناك بدائل صحية يجب وضعها في الاعتبار.

عندما يتعلق الأمر بالراحة والتعافي، فالنوم هو الحل الأفضل. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب النوم بفترات النوم التالية حسب العمر:

يجب أن ينام الأطفال من عمر 3 إلى 5 سنوات من 10 إلى 13 ساعة يوميًا (بما في ذلك القيلولة).

يجب أن ينام الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و12 عامًا من تسع إلى 12 ساعة يوميًا.

يجب أن ينام المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و18 عامًا من 8 إلى 10 ساعات يوميًا.

يجب أن ينام البالغون سبع ساعات أو أكثر كل يوم.

ما هو أسوأ من الكافيين للأطفال؟

الكافيين بالإضافة إلى السكر.

المشروبات التي تحتوي على الكافيين والتي تحتوي على السكر والشوكولاتة يمكن أن تحد من شهية الطفل للأطعمة والمشروبات الصحية، وتسبب تسوس الأسنان، وتزيد من السمنة، ولها جميع الآثار الجانبية المرتبطة بالكافِيين.

تأثير الكافيين على الحمل والرضاعة

من المحتمل أن يكون الكافيين آمنًا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية عند استخدامه بكميات محددة في الأطعمة. يبدو أن تناول ما يصل إلى 300 ملغ من الكافيين يوميًا آمن. وهذا يعادل تقريبًا كمية 3 فناجين من القهوة. استهلاك كميات أكبر أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية فهي غير آمنة. قد يزيد الكافيين من فرصة الإجهاض ومشاكل أخرى. يمكن أن ينتقل الكافِيين أيضًا إلى حليب الثدي. تناول كميات كبيرة من الكافِيين أثناء الرضاعة يمكن أن يسبب مشاكل في النوم، والتهيج، وزيادة نشاط الأمعاء عند الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية.

أعراض الجرعة الزائدة من الكافيين

يمكن أن تشمل أعراض الجرعة الزائدة من الكافيين:

القيء وارتفاع ضغط الدم وتسارع ضربات القلب ومشاكل في ضربات القلب، والارتباك والهلوسة بشكل أقل شيوعًا. في كل عام، يتلقى آلاف الأشخاص، وبعضهم من الأطفال، علاجًا طارئًا يتعلق باستخدام الكافيين. قد يكون الشباب الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل مشاكل القلب أو النوبات أو الصداع النصفي أكثر عرضة لخطر المشاكل المرتبطة بالكافيين من غيرهم.

إذا كنت قلقًا بشأن استخدام طفلك للكافِيين، فتحدث مع طبيب الأطفال الخاص بطفلك أو الطبيب النفسي للأطفال أو أخصائي الصحة العقلية حول ما إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من المساعدة أو التوجيه.